张 勃
春节俗称“过年”。传统意义上,春节始于农历腊月初八,直到正月十五元宵节。节日期间,全国各地都举行庆祝活动。
备年货。从农历腊月初起,家家户户便着手准备年货,涵盖各种食物、衣物及节日用品。“腊八粥”“腊八蒜”作为春节的第一道美食不可或缺,肉类、糖果、点心形式多样。此外,新衣新帽也是标配。
贴福字、挂灯笼。不少家庭还会提前做好春节装饰。贴春联寄托美好愿望,窗花剪纸传递吉祥寓意,还有灯笼、年画等,饱含对生活的热爱与憧憬,装点出红火热闹的节日氛围。
包饺子、年夜饭、压岁钱。经过腊月二十三“小年”(南方一些地区为腊月二十四)、腊月二十四“掸尘扫房子”、腊月二十五“赶集逛市”,年味逐渐浓郁。除夕是农历腊月的最后一天,“除”有交替之意,“除夕”则是“旧岁换新岁”。除夕是年前最忙碌的一天也是最热闹的一天。当晚,全家人一起吃年夜饭,这一家庭盛宴也被称作“团圆饭”“分岁筵”“合家欢”。饺子在年夜饭中必不可少,因为饺子谐音“交子”,新旧年交替的子时吃饺子,有期盼来年吉祥丰收的寓意。吃完年夜饭,就发压岁钱。长辈给小辈儿童发压岁钱,是年节中儿童的一大欢乐。
守岁。全家吃过年夜饭后,便要围坐在一起通宵守夜,等着辞旧迎新的时刻到来,这种习俗叫“守岁”。除夕夜灯火通宵不熄,一家人其乐融融。
拜年。正月是新年的第一个月,春节的节日民俗活动基本集中于正月的上半个月。正月初一,人们向自家长辈拜年,初二开始到亲朋好友和邻里家中祝贺新春。
食元宝。正月初五是春节的又一个高潮,俗称“破五”。这天北方通常要吃饺子,饺子形似元宝,吃饺子也就成了“食元宝”。
逛花灯、吃元宵。春节的喜庆祥和不仅洋溢在各家各户,也充满大街小巷。正月十五元宵节是新年的第一个月圆之夜,是民间娱乐的大集萃之夜,除了吃元宵之外,不同地区的庆祝活动各具特色。从乡村到城市,杂技、木偶戏、踩高跷、耍龙灯、扭秧歌等精彩纷呈;灯谜、灯彩等争奇斗艳。大体上到了元宵节,年就基本过完了,但还有余韵要延续到二月二龙抬头。
春节是中国民俗艺术的大舞台。这些传统习俗共同构成了中国春节独特的文化景观,体现了中华民族对家庭和谐、社会繁荣的美好向往。